Торжественная церемония открытия состоялась в выставочных залах МИКЦ им. Ю.В. Кнорозова 4 июня в 12:00 по адресу: ул. Никольская, д 15 стр 1.
На открытии присутствовали директор Историко-архивного института Андрей Константинович Сорокин и директор УН Мезоамериканского центра им. Ю.В. Кнорозова Галина Гавриловна Ершова.
Со стороны Музея истории шоколада и какао (МИШКА) присутствовали и.о. заместителя Управляющего директора по контролю реализацией ПЦЗ Холдинга «Объединенные кондитеры» Васюков Николай Сергеевич, заместитель генерального директора – Исполнительный директор ООО «Объединенные кондитеры» Макаров Александр Владимирович, начальник управления «Мир Шоколада», руководитель спец. проектов Кузнецова Нина Викторовна, директор Музея истории шоколада и какао Жданович Марина Николаевна.
Основной концепцией выставки является демонстрация истории шоколада и кондитерской индустрии сквозь призму торгово-экономических отношений и истории межконтинентальной торговли. Экспозиция рассказывает о ценности шоколада через историю его появления и распространения по миру; о финансовых и трудозатратах при изготовлении плитки шоколада; представляет информацию о ценах на шоколад в России XIX-XX вв.
На выставке представлены приспособления для приготовления шоколада: от простейших зернотерок-метате до изящных предметов посуды для заваривания какао, счетные машины и сейфы, прейскуранты и финансовые документы, денежные знаки и бонны, кондитерская упаковка и этикетки XIX-XX вв. Самые ранние этапы – какао в культурах Доколумбовой Мезоамерики – подкрепляют экспонаты зала искусства Древней Мексики Музейного центра РГГУ.
Выставка расположена в выставочных залах МИКЦ им. Ю.В. Кнорозова РГГУ по адресу: ул. Никольская, д 15 стр 1. Сроки ее проведения – до 1 августа 2026 г.
Информация о посещении находится на официальном сайте Музея истории шоколада и какао (МИШКА): https://chokomuseum.ru/
